a tutti. Chi mi sa spiegare come agiscono gli agenti caotropici nella cromatografia a interazione idrofobica? So che sfavoriscono le interazioni idrofobiche...ma non mi č chiaro il meccanismo... Chi mi aiuta?? Grazie mille.
Nella cromatografia ad interazione idrofobica la fase stazionaria e' rappresentata da molecole altrettando idrofobiche come gruppi fenili o altri composti idrofobici,che interagiscono con la parte superiore della proteina; aggiungendo elementi caotropici come l urea o altri (credo durante l eluizione),si altera la conformazione,quindi questo cambiamento favorira' il distacco dalla fase stazionaria .Quando si effettuano queste cromatografie inoltre si usa una fase mobile ad alta concentrazione salina che ha lo scopo di sequestrare le molecole d' H20 che solvatano la proteina in modo tale da favorire il legame con la porzione idrofobica della fase stazionaria mentre le altre proteine verranno eluite,per il distacco di queste si cambiano le condizione della fase mobile riducendo la [ ] ionica
aggiungendo elementi caotropici come l urea o altri (credo durante l eluizione),si altera la conformazione,quindi questo cambiamento favorira' il distacco dalla fase stazionaria .