è sbagliato questo saccarosio???

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simostef
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63 Messaggi

Inserito il - 13 dicembre 2008 : 17:32:14

http://www.lacellula.net/media/Image/atlante_bc/carboidrati/disaccaridi/saccarosio.png

questo è il link di un immagine del saccarosio.
il saccarosio fà un legame alfa1-2 con il fruttosio.. ma non trovate che l'ossidrile al C3 del fruttosio sia sbagliato??? cioè il carbonio che lega l'ossigeno in blu è il c2. il c3 dovrebbe portare il legame con l'OH in alto (cioè nell'esano).. come il glucosio.. il C3 nella forma estesa ha infatti l'OH a sinistra!..... secondo voi???

chick80
Moderatore

Città: Edinburgh

11491 Messaggi

Inserito il - 13 dicembre 2008 : 18:25:15

Hmmmm... no, è giusto così.

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simostef
Nuovo Arrivato

63 Messaggi

Inserito il - 13 dicembre 2008 : 19:05:22

Ma scusa il fruttosio è


HO-CH2  1
   C=O  2
HO-C-H  3
 H-C-OH 4
 H-C-OH 5
OH-CH2  6

L'OSSIDRILE DEL C3 VA IN ALTO!

http://www.moldrek.com/Immagini/fruttosio.JPG
Qui il C1 è quello quardando l'immagine a dex e come si vede il C3porta l'OH in alto!quindi perchè nell'immagine del saccarosio, il C3 del fruttosio è in basso????????

simostef
Nuovo Arrivato

63 Messaggi

Inserito il - 13 dicembre 2008 : 19:14:10

http://www.moldrek.com/Immagini/sintesi_del_saccarosio.JPG
quarda sto saccarosio... il C3 ha l'ossidrile in alto! come dico io!

chick80
Moderatore

Città: Edinburgh

11491 Messaggi

Inserito il - 13 dicembre 2008 : 19:19:08

Forse vedendolo disegnato così ti viene più facile capire

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simostef
Nuovo Arrivato

63 Messaggi

Inserito il - 13 dicembre 2008 : 19:31:52

si, quest'immagine rispecchi cio che dico, ma il mio libro porta la prima che ho messo e la numera così:

vedi? l'ossidrile 3 è in basso e non va bene!
come al solito mi starò ingrippando per cavolate o per cose che vedo solo io... uff

chick80
Moderatore

Città: Edinburgh

11491 Messaggi

Inserito il - 13 dicembre 2008 : 19:56:25

Eheh, avevo capito bene il tuo errore allora!
Ruota di 180° il fruttosio attorno al legame tra l'ossigeno e il C2... e ottieni la figura di sopra

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simostef
Nuovo Arrivato

63 Messaggi

Inserito il - 13 dicembre 2008 : 21:59:19

grazieeeeeeeeeeee! sembrerà una cavolata ma mi sento sollevata!continuo a studiare ma il mio pensiero ogni tanto va a sbatterci! l'avevo detto mi blocco sulle scemate.. eheheeh! e quando capita mi serve qualcuno che mi sblocca... e questa volta sei stato tu!grazie!

chick80
Moderatore

Città: Edinburgh

11491 Messaggi

Inserito il - 14 dicembre 2008 : 00:59:17

no problem

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