Emmybio
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Inserito il - 11 febbraio 2009 : 14:07:24
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Mi sono da poco laureata in biologia (laurea magistrale), curriculum nutrizionale e ho un dubbio "nutrizionale":in seguito ad una dieta ipocalorica, dopo un certo periodo di tempo si assiste ad una riduzione della spesa energetica del soggetto; ho studiato che questa riduzione è connessa oltre che ad una certa perdita di massa magra anche anche ad un decremento della termogenesi adiposo-specifica. Ora,volendo decidere l'apporto calorico della dieta di mantenimento per tale soggetto, come faccio a stimare la nuova spesa energetica solo con un impedenziometro? Se ho capito bene, la riduzione della termogenesi adiposo-specifica è qualcosa di intrinseco al tessutto muscolare mentre l'impedenziometro desume la spesa energetica dalla composizione corporea ...AIUTO!!!
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