Salve!!!!ho un dubbio su come viene prodotta la glutammina nei tessuti extraepatici in qualità di trasportatore di gruppi amminici.Il glutammato prodotto nella transamminazione viene poi trasportato nei mitocondri e subisce,anche nei tessuti extraepatici,una deamminazione ossidativa?!e così lo ione ammonio,proprio prodotto da questa reazione,può essere utilizzato come substrato insieme al glutammato nella formazione di glutammina?
E' l'NH3 che si stacca dalla deaminazione non lo ione ammonio, dopodichè come dicevi questo può servire anche per la sintesi della Gln, la reazione è accoppiata all'idrolisi dell'ATP, si forma inizialmente un intermedio glutammilfosfato del Glu e successivamente entra ammoniaca ed esce fosfato (l'enzima è la glutammina sintetasi). Dopodichè nei reni ad esempio la glutammina per azione della glutamminasi viene riconvertita a glutammato ed esce ammoniaca che può rimuovere protoni ed essere escreta come ione ammonio nei casi di acidosi metabolica. Nel fegato viene sintetizzata la glutammina proprio perchè l'ammoniaca nel sangue è tossica.