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 L'uomo: energia dalle fibre
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Patrizio
Moderatore

mago
Città: Barcellona


1914 Messaggi

Inserito il - 12 novembre 2009 : 20:49:02  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Patrizio  Clicca per vedere l'indirizzo MSN di Patrizio Invia a Patrizio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ebbene si ,ho voluto mettere questo titolo per suscitare un po' di stupore come lo e' stato per me

oggi ho seguito una lezione con un il professor Battistini N.
e tra i vari composti energetici che assumiamo ha detto che le fibre come anche l alcool ( e qui ci sono ) danno energia,anche se l'apporto calorico rispetto ai grassi e ai glucidi e' molto basso .
Voi cosa ne pensate ?


Dionysos
Moderatore

D

Città: Heidelberg


1913 Messaggi

Inserito il - 12 novembre 2009 : 23:58:40  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Dionysos  Clicca per vedere l'indirizzo MSN di Dionysos Invia a Dionysos un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
penso che anche l'insalata contiene delle calorie, ma che se mangio
solo insalata per 24 ore, il giorno dopo divento un animale famelico

Volere libera : questa é la vera dottrina della volontà e della libertà
(F.W. Nietzsche)

Less Jim Morrison, more Sean Morrison!


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legolas
Utente

0121_da_legolas

Prov.: Lecce
Città: Trepuzzi


723 Messaggi

Inserito il - 13 novembre 2009 : 08:41:56  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di legolas Invia a legolas un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
A livello evolutivo noi abbiamo assunto e cambiato un'intestino da fibra in un intestino da onnivori quasi carnivori. Se dovessimo utilizzare la fibra per ottenere energia sarebbe un disastro, ne dovremmo mangiare tanta per poi cosa ottenere: fermentazione, flatulenza, dolori, carenza di assunzione di vitamine, sali minerali e acqua.
La fibra va assunta in modo regolare, se vogliamo, per sfruttare tutti gli effetti benefici, di regolazione dell'assunzione dei nutrienti, per l'abbassamento di colesterolo cattivo nel sangue, per facilitare la motilità intestina e successivamente per prevenire il il cancro al colon. Non sono daccordo con il tuo prof!
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Giuliano652
Moderatore

profilo

Prov.: Brescia


6941 Messaggi

Inserito il - 13 novembre 2009 : 08:50:24  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Giuliano652 Invia a Giuliano652 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
le fibre danno energia, ma in quantità molto bassa: non siamo in grado di digerirle, quello che riusciamo ad accumulare sotto forma di energia viene dal metabolismo dei batteri, e solo una minima parte si può usare. L'alcol al confronto è molto più calorico

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Patrizio
Moderatore

mago

Città: Barcellona


1914 Messaggi

Inserito il - 14 novembre 2009 : 13:31:06  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Patrizio  Clicca per vedere l'indirizzo MSN di Patrizio Invia a Patrizio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Giuliano quindi un po' come fanno le vacche ?


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chick80
Moderatore

DNA

Città: Edinburgh


11491 Messaggi

Inserito il - 14 novembre 2009 : 13:35:33  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di chick80 Invia a chick80 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ma quello che mi chiedevo io è: ci sono batteri intestinali nell'uomo che producono cellulasi?

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Giuliano652
Moderatore

profilo

Prov.: Brescia


6941 Messaggi

Inserito il - 14 novembre 2009 : 14:41:35  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Giuliano652 Invia a Giuliano652 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Citazione:
Messaggio inserito da chick80

ma quello che mi chiedevo io è: ci sono batteri intestinali nell'uomo che producono cellulasi?


Che io sappia no (non sono sicuro), altrimenti la lattuga sarebbe molto più energetica. Però non esiste solo la cellulosa come fibra, ci sono le pectine, la lignina, alcuni oligosaccaridi... insomma, è varia come nutriente, e alcuni batteri riescono a digerire parzialmente alcune di queste fibre

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Giuliano652
Moderatore

profilo

Prov.: Brescia


6941 Messaggi

Inserito il - 14 novembre 2009 : 14:42:55  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Giuliano652 Invia a Giuliano652 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Citazione:
Messaggio inserito da Patrizio

Giuliano quindi un po' come fanno le vacche ?



Oddio, le vacche mangiano solo vegetali, per loro la cosa è molto più accentuata, però in linea di principio sì, è così (con le dovute precisazioni di quantità energetica, ovviamente)

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