e' un legame estere ad alta delta g di idrolisi la cui idrolisi libera un valore si energia pari a 14,8 kcal\ mol in ogni caso il carbonio che lega il fosfato non è un carbonio carbonilico. Esso è infatti legato tramite un doppio legame con un carbonio metilenico(CH2) e un legame semplice con un carbonio carbossilico(COOH)....