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Discussione

domi84
Moderatore

Città: Glasgow

1724 Messaggi

Inserito il - 17 giugno 2006 : 13:30:07

Non ho capito quali amminoacidi si formano dopo il trattamento di una proteina con Bromuro di Cianogeno.

Qualcuno mi illumina???

Il mio blog: http://domi84.blogspot.com/
Le foto che ho scattato...

kORdA
Utente Attivo

Prov.: Milano
Città: Monza

1303 Messaggi

Inserito il - 17 giugno 2006 : 14:23:09

Il CNBr viene utilizzato in tecniche di mapping peptidico.

Per generare una mappa peptidica si deve evitare l’idrolisi completa: in teoria una buona tecnica di idrolisi chimica dovrebbe produrre peptidi lunghi qualche decina di amminoacidi. I metodi chimici sono pero' usati di rado, in genere come completamento di quelli enzimatici nella generazione di frammenti peptidici.

I metodi chimici scindono il legame peptidico in corrispondenza di amminoacidi o di coppie di amminoacidi poco frequenti nelle normali sequenze peptidiche. Ne deriva che l’idrolisi chimica e' di norma un compromesso tra l’efficienza e la specificita' e deve avere le seguenti caratteristiche:
- evitare l’idrolisi totale o troppo spinta
- utilizzare reagenti facili da rimuovere
- generare peptidi con caratteristiche note

L’unico metodo importante è quello in cui viene impiegato CNBr, che taglia selettivamente dove a livello della metionina.

http://www.linkedin.com/in/dariocorrada

domi84
Moderatore

Città: Glasgow

1724 Messaggi

Inserito il - 17 giugno 2006 : 15:10:33

Grazie per la risposta, ma ora ho altre domande:

Il composto indicato con il termine IV come si chiama? è vero che esiste anche una forma aperta di questo composto?