Salve a tutti, sono una biologa, e mi occupo da un po' di autocontrollo alimentare. Ho un contratto di convenzione con un laboratorio dove porto tamponi, acqua e alimenti per le analisi. So che ci sono delle metodiche che consentono di fare i tamponi ambientali (superfici) sul campo: utilizzando per esempio il bioluminometro. La domanda e': posso fare questo tipo di tamponi, lasciare il referto con il mio timbro, senza arrecare alcun problema ai miei clienti, nel momento cui dovessero subire un'ispezione ufficiale? Spero qualcuno abbia qualche notizia in piu' di me. N.B. -premesso che con bioluminometro saprei indicativamente se una superficie è sporca o meno, ma in caso positivo potrei approfondire la faccenda in laboratorio.