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MANZELLI
Nuovo Arrivato
Prov.: Firenze
Città: FIRENZE
38 Messaggi |
 Inserito il - 25 ottobre 2006 : 18:37:22
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INN-OVATION
Science for Life Plattaform: Consumer Science & Food Quality Perception
7° Framework Program : FOOD, AGRICULTURE & BIOTECNOLOGY
LUNEDI' 13 / NOV./2006 c/o Palazzo Strozzi , gabinetto Vieusseux , Piazza Strozzi 1, Firenze
Seminario Università/Impresa organizzato da
OPEN NETWORK for NEW SCIENCE /EGOCREANET <http://www.egocreanet.it>
in Collaborazione con:
Regione Toscana www.regione.toscana.it - FEDERALIMENTARE: http://www.federalimentare.it - CeRA www.cera.unifi.it
- MAP Brain Communication www.mapbraincommunication.com
Programma
Ore 9:00 Saluto autorità
On. Dorina Bianchi - Vice Presidente Commissione Affari Sociali Camera dei Deputati
Dr. Simone Sorbi - Regione Toscana
Prof. Vincenzo Vecchio – Presidente del CERA
Ore 9:40 Presentazione Piattaforma “Food For Life”.
Daniele Rossi – Direttore Federalimentare
0re 10:00 L’industria alimentare italiana di fronte alle grandi sfide della globalizzazzione.
Francesco Senesi – Presidente Associazione Giovani Industriali di Federalimentare
Ore 10:20 Gli Organismi Biologicamente Avanzati (O.B.A.) nell’era PostGenomica
Paolo Manzelli – Direttore LRE/EGO-CreaNet - Università di Firenze
Ore 10:40 Economia cognitiva, Neuromarketing & Qualità
Fabrizio Chemeri – MAP Brain Communication srl - Prato
Ore 11:00 Tecniche innovative per la produzione sostenibile di alimenti e la tracciabilità nel comparto produttivo primario.
Luigi Sartori, Matteo Bertocco - CIRAP Centro Interuniversitario per l’Agricoltura di Precisione - Università di Padova
Ore 11:20 Applicazioni ICT al monitoraggio, tracciabilità e controllo di qualità nella filiera alimentare: esperienze pregresse e scenari futuri.
Bruno Neri, Francesco Marcelloni, Giuseppe Iannaccone, Andrea Tommasi – Dipartimento di Ingegneria dell’Informazione: Elettronica, Informatica, Telecomunicazioni – Università di Pisa
Ore 11:50 Il trasferimento dell’innovazione nel comparto agroalimentare: l’esperienza del Centro Regionale di Competenza “Produzioni Agroalimentari”.
Giovanna Ferrari - Dipartimento di Ingegneria Chimica e Alimentare & Centro Regionale di Competenza sulle Produzioni Agroalimentari - Università di Salerno
Ore 12:10 Il ruolo delle biotecnologie nello sviluppo dei functional foods.
Daniela M. Spera, Stefano Bianchini – CRAB Consorzio di Ricerche Applicate alla Biotecnologia – Avezzano (AQ)
Ore 12:30 Italian Life Style a tavola
Massimo Lucidi – Soluzioni srl - Napoli
Ore 12:50 Pausa Pranzo
Ore 15:00 La distribuzione alimentare specializzata tra customer satisfaction e sicurezza alimentare
Gaetano Pergamo - CONFESERCENTI
Ore 15:20 Strategie per il coinvolgimento del cittadino-consumatore nelle dinamiche dell'innovazione nell'agroalimentare.
Massimiliano Magli, Stefano Predieri - IBIMET CNR – Bologna
Ore 15:40 Formazione e Alimentazione.
Bruno Nati – Web Master LRE/EGO-CreaNet - Università di Firenze
Ore 16:00 Miglioramento delle produzioni cerealicole con metodologie tradizionali ed innovative.
Alberto Gianinetti, Natale Di Fonzo - CRA – Istituto Sperimentale Per La Cerealicoltura – Roma
Ore 16:20 Nuove opportunità produttive per frumento, leguminose da granella e da foraggio: composti bioattivi e caratteristiche funzionali
Giovanni Dinelli, Ilaria Marotti, Alessandra Bonetti, Sara Bosi, Pietro Catione - Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroambientali - Università di Bologna
Ore 16:40 Food Choice: Cultural and Technological Issues
Italo Pardo, Giuliana B. Prato - Dept of Anthropology, Marlowe Building. The University, Canterbury, Kent CT2 7NR UK
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PAOLO MANZELLI
Director of LRE/EGO-CreaNet – University of Florence
DIPARTIMENTO DI CHIMICA , POLO SCIENTIFICO 50019 -SESTO F.no-
50019 Firenze- Via Della Lastruccia 3 -room: 334: Phone: +39/055-4573135 Fax: +39/055-4573077
Mobile: +39/335-6760004
E-mail: LRE@UNIFI.IT ; manzelli@invisibilmente.it;manzelli@egocrea.net
http://www.egocreanet.it/Postnuke/html/
http://blu.chim.unifi.it/group/education/index.html
http://www.edscuola.it/lre.html
http://www.egocrea.net/
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egocreanet E' UNA ASSOCIAZIONE TELEMATICA DI RICERCA E SVILUPPO CHE PROMUOVE LE INIZIATIVE DELL' OPEN NETWORK FOR NEW SCIENCE |
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