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Discussione

bioSara
Nuovo Arrivato

Prov.: Ancona

73 Messaggi

Inserito il - 17 maggio 2011 : 18:20:37

Ciao a tutti!!

Leggendo sui giornali e in internet ho trovato cose discordanti...che io sappia la nutrigenetica � una scienza (o tecnica) ancora oggetto di studio e in evoluzione. Ho visto per� che alcuni nutrizionisti e vari laboratori la stanno gi� pubblicizzando e quindi utilizzando.
Si pu� fare gi�?
Grazie!!

Giuliano652
Moderatore

Prov.: Brescia

6941 Messaggi

Inserito il - 23 maggio 2011 : 11:24:01

In teoria s�, si pu� fare. Si sa che alcuni geni sono attivati da alcune sostanze ingerite, altri alimenti sono sconsigliabili perch� i geni che codificano per le proteine necessarie alla loro digestione non sono attivati (vedi lattosio), insomma, giocando sulla specifica risposta individuale � possibile organizzare una dieta, almeno per sommi capi, pi� personalizzata e corretta possibile. E' molto in espansione perch� � ovvio che non ci sia l'assoluta conoscenza di ogni gene e ogni interazione con i cibi, piano piano le tecniche si migliorano e anche la possibilit� di implementare questo tipo di alimentazione � pi� facile.

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M111
Utente

Prov.: Lucca
Citt�: Guamo

838 Messaggi

Inserito il - 23 maggio 2011 : 11:34:10

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bioSara
Nuovo Arrivato

Prov.: Ancona

73 Messaggi

Inserito il - 23 maggio 2011 : 12:22:01

Grazie Giuliano per aver chiuso di la e scusa per aver replicato la discussione!
Ho fatto questa domanda perch� la tesi di una mia amica trattava proprio sulla nutrigenetica e la sua prof le aveva detto che era ancora oggetto di studio e non si poteva ancora applicare...per� evidentemente si � sbagliato lei!

Giuliano652
Moderatore

Prov.: Brescia

6941 Messaggi

Inserito il - 23 maggio 2011 : 13:44:52

comunque in generale � una pratica dietologica intesa a stimolare (o assecondare) certi tipi di risposta genetica. Cercando "nutrigenetics" su pubmed escono fuori 578 risultati, qualcosa per una tesi c'�...