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 Biologo nutrizionista nella ristorazione
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Emmybio
Nuovo Arrivato



25 Messaggi

Inserito il - 05 ottobre 2011 : 08:39:35  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Emmybio Invia a Emmybio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Salve a tutti! Volevo porre una domanda a chi ha più esperienza di me in questo settore...Il biologo nutrizionista trova lavoro nella ristorazione? Mi spiego meglio... non mi riferisco a ciò che è scritto in teoria nelle linee guida della professione ma nella pratica...è un campo nel quale si trova lavoro(sì sì ok di questi tempi la parola lavoro è pura utopia)? Lo chiedo perchè ho notato che le offerte di lavoro su internet nell'ambito della ristorazione sono rivolte prevalentemente a dietisti, dunque mi sorge il dubbio che possa esistere qualche ragione giuridica per la quale la laurea in dietistica è più idonea...aspetto una vostra dritta!!!
Grazie anticipatamente.

sesy82
Nuovo Arrivato



22 Messaggi

Inserito il - 05 ottobre 2011 : 14:58:41  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di sesy82 Invia a sesy82 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
che cosa intendi per campo della ristorazione???? non mi e' chiara questa cosa............
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Emmybio
Nuovo Arrivato



25 Messaggi

Inserito il - 06 ottobre 2011 : 09:06:20  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Emmybio Invia a Emmybio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
mi riferivo alla ristorazione collettiva quindi stesura di menù per mense, scuole, asili, case di riposo,...
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cricri67
Nuovo Arrivato



8 Messaggi

Inserito il - 21 novembre 2014 : 16:02:55  Mostra Profilo Invia a cricri67 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Vorrei ripetere la domanda... il biologo nutrizionista può stilare menù per le mense delle scuole? e deve essere iscritto all'albo? ..o bisogna essere dietisti? grazie
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jinx
Utente Junior



199 Messaggi

Inserito il - 21 novembre 2014 : 17:14:02  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di jinx Invia a jinx un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Sicuramente dovrà essere iscritto all'albo, lascio la parola ai più esperti per il resto
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Giuliano652
Moderatore

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Prov.: Brescia


6941 Messaggi

Inserito il - 21 novembre 2014 : 18:30:34  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Giuliano652 Invia a Giuliano652 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Scritto da MolecularLab Mobile

Il biologo può far diete per singoli e per comunità, sani e malati. Nel pubblico bisogna avere la scuola di specializzazione, nessuno ti impedisce però di fare consulenze a comunità, cliniche private e via dicendo

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france28
Nuovo Arrivato



32 Messaggi

Inserito il - 22 novembre 2014 : 16:05:41  Mostra Profilo Invia a france28 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Scusa Giuliano, non ho capito bene cosa intendi per pubblico. Per pubblico intendi solo ospedali e asl, o anche scuole, società sportive, mense aziendali, case di cura ecc?
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cricri67
Nuovo Arrivato



8 Messaggi

Inserito il - 22 novembre 2014 : 17:57:27  Mostra Profilo Invia a cricri67 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Grazie delle vostre rapide risposte! Mi sembra di aver capito che per le scuole private non serve la specializzazione, e come biologo nutrizionista puoi fare consulenza per la ristorazione?
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Giuliano652
Moderatore

profilo

Prov.: Brescia


6941 Messaggi

Inserito il - 22 novembre 2014 : 23:44:41  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Giuliano652 Invia a Giuliano652 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Scritto da MolecularLab Mobile

Per essere assunti nella sanità pubblica serve la sds: è il sian che si occupa (anche) delle diete collezione pubbliche e al sian si viene assunti con sds e concorso. Nessuno vieta però di fare consulenze come liberi professionisti anche a strutture pubbliche, solo che non si è assunti. I privati invece fanno fondamentalmente quello che gli pare

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FIL
Nuovo Arrivato



24 Messaggi

Inserito il - 24 novembre 2014 : 13:05:03  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di FIL Invia a FIL un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Citazione:
Messaggio inserito da Giuliano652

Per essere assunti nella sanità pubblica serve la sds: è il sian che si occupa (anche) delle diete collezione pubbliche e al sian si viene assunti con sds e concorso. Nessuno vieta però di fare consulenze come liberi professionisti anche a strutture pubbliche, solo che non si è assunti. I privati invece fanno fondamentalmente quello che gli pare



Ciao Giuliano,

cosa intendi per "consulenze come liberi professionisti a strutture pubbliche"? che io potrei - per es. - collaborare con una unità di reparto all'interno di una Azienda Ospedaliera pubblica, elaborando diete??
grazie
Filippo
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Giuliano652
Moderatore

profilo

Prov.: Brescia


6941 Messaggi

Inserito il - 24 novembre 2014 : 14:06:15  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Giuliano652 Invia a Giuliano652 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
sì, emettendo fattura per la struttura. Ovviamente la cosa è possibile ma non proprio banale da attuare...

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