Salve a tutti! Scrivo questo post che forse sarà un pò "insolito" ma vorrei sapere se qualcuno di voi ha esperienze in merito ed eventuali consigli e/o suggerimenti. Avrei pensato di proporre l'organizzazione di "corsi di cucina" naturale o comunque improntati su tematiche di interesse nutrizionale per la corretta alimentazione, in affiancamento ad uno chef, per piccoli gruppi di persone, da tenere all'interno di ristoranti o mense o chi fosse interessato ad ospitarli. So che al nord esistono questo tipo di iniziative mentre al sud, o comunque nella mia zona, non sono mai riuscita a trovarne alcuna.. Vi chiedo, è possibile organizzare queste collaborazioni da nutrizionista privato (cioè senza far parte di una qualche associazione o simili)? Si necessita di qualche autorizzazione? Insomma mi direste quanto più ne sapete in merito? Qualcuno di voi ha mai fatto qualcosa di simile?