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Autore

Discussione

nicfra
Nuovo Arrivato

Citt�: Trieste

35 Messaggi

Inserito il - 29 gennaio 2013 : 20:33:55

Ciao a tutti!
Studio Biotecnologie al II anno e nell'esame di Biochimica I c'era questa domanda:

Perch� i biopolimeri con funzioni di deposito non sono mai dei
polielettroliti?

Qual'� la risposta? Ci siamo scervellati ma una risposta unica e soddisfacente non l'abbiamo trovata... grazie!

Geeko
Utente

Citt�: Milano

1043 Messaggi

Inserito il - 29 gennaio 2013 : 21:24:16

Non penso ci sia una risposta univoca, probabilmente il prof. ha precisato la cosa a lezione.
Comunque immagino che biopolimeri con funzione di deposito non potrebbero impaccarsi a formare granuli o sistemi di riserva non ingombranti come invece � richiesto in ambiente cellulare...in fondo la presenza di cariche multiple renderebbe impossibile una disposizione compatta del biopolimero a causa delle repulsioni elettrostatiche.
Magari questi eccessi di cariche, di un tipo o dell'altro potrebbero anche interferire col potenziale di membrana a riposo, o sequestrare determinate specie ioniche (il calcio ad esempio, che funziona da secondo messaggero e avrebbe qualche difficolt� a realizzare questa funzione se si trovasse davanti un agglomerato di polimeri carichi).
Altre idee?