Legame iddrogeno fra peptidi

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galva89
Nuovo Arrivato

29 Messaggi

Inserito il - 11 febbraio 2013 : 15:55:29

Ciao a tutti !
Ho un problema su questa domanda...

Qual � l�ordine di grandezza dell�energia libera dei legami idrogeno fra due peptidi in un solvente acquoso e in un solvente organico? Perch� questa differenza?

Grazie per eventuali risposte

M.IACONO
Nuovo Arrivato

39 Messaggi

Inserito il - 16 febbraio 2013 : 13:21:20

credo che dovresti studiare l'effetto idrofobico...
anche se non so rispondere alla domanda...

Gr�n
Utente Junior

220 Messaggi

Inserito il - 16 febbraio 2013 : 17:52:24

Hmm, l'effetto idrofobico potrebbe entrarci, si, ma non ne son del tutto sicuro.

Potrebbe anche trattarsi di una variazione della costante dielettrica del mezzo in cui � disperso il peptide, che ne dici?

Il legame idrogeno presuppone comunque una certa polarit�, quindi pu� darsi che variazioni relativa alla polarit� del mezzo (e alla sua costante dielettrica) possano giocare un ruolo.