Tieni conto che sono uno studente di Medicina e non di Chimica e quindi potrei non essere precisissimo. Però ci provo. La tautomeria è un tipo particolare di isomeria; due molecole si dicono isomeri se hanno uguale formula bruta ma diversa formula di struttura (cioè gli atomi sono gli stessi e nello stesso numero, ma hanno legami diversi). Nella tautomeria c'è un protone che può avere due posizioni diverse, e lo scambio della posizione determina il passaggio da una forma tautomerica all'altra; questo scambio è accompagnato dallo spostamento di un doppio legame. L'esempio "classico" è la tautomeria cheto-enolica (mi aiuto con quest'immagine da Wikipedia): l'idrogeno legato al carbonio alfa si sposta sull'ossigeno formando un ossidrile e spostando il doppio legame in posizione adiacente. La doppia freccia indica che c'è equilibrio tra le due forme; quella prevalente dipende dalle condizioni ambientali. Immagine: