Un chemostato è un sistema costituito da un bioreattore che funziona all'equilibrio.
Hai un input da cui fai entrare il substrato di crescita per i microorganismi ed un output da cui posono uscire prodotti e anche microorganismi. Siccome il tutto è allo stato stazionario la quantità di biomassa che esce dal reattore nell'unità di tempo deve essere uguale a quella prodotta nel bioreattore stesso (poichè i batteri si duplicano). Devi quindi dare una certa quantità di nutrienti tale da avere una determinata crescita che sarà uguale al flusso in uscita. In un chemostato con riciclo l'output viene centrifugato per separare le cellule che vengono espulse e queste vengono poi reintrodotte nel bioreattore. Questo aumenta la resa di produzione del sistema