Volevo introdurre il mio primo topic con l'importanza del ruolo enzimatico a livello di organismi. Sappiamo tutti che il tuolo di un'enzima è catalizzare le reazioni di sintesi di reagenti (substrato) per ottenere prodotti. Aappiamo che agiscono sempre in piccole parti, posso lavorare in sitemi multienzimatici e sopratutto abbassano l'energia di attivazione delle reazioni velocizzandole. Un'enzima è anche una proteina quindi può subire denaturazione.
Non ho detto nulla ancora... mi piacerebbe che anche voi aggiungeste vostre informazioni sugli enzimi!!
Siamo come elettroni in cerca di atomi per formare legami "vitali"