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tay
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Prov.: Venezia


81 Messaggi
Inserito il - 31 gennaio 2008 : 15:54:31  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di tay Invia a tay un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Salve a tutti quanti.
è da un pò che non scrivo più in questo forum,non so se vi ricordate di me.
sono una studentessa al terzo annod el corso di laurea scienze e tecnologie alimentari e mi sto scervellando sul tema per la tesi di laurea.
stamani girando per il sito dell'EFSA ho trovato notizie sull'acrilammide e vorrei un vostro parere a chi secondo voi potrei rivolgermi con docente per più pertinenza all'argomento.
a disposizione ci sono:un prof che insegna microbiologia alimentare,una prof che insegna conservazione e trasformazione dei prodotti di origine alimentare,dei veterinari che insegnano ispezione degli alimenti..che dite?a chi rivolgermi?e dell'argomento che ne pensate?
Spero di essere nella sezione giusta,altimenti chiedo venia

Biotecnologo1987
Nuovo Arrivato

Future

Prov.: Teramo
Città: teramo


100 Messaggi
Inserito il - 31 gennaio 2008 : 16:21:07  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Biotecnologo1987 Invia a Biotecnologo1987 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
CIAO...IO chiederei info al prof di microbiologia visto che parli di acrilamide...ma non so fino a che punto ti potrebbe aiutare...dovresti chiedere a qualcuno di più specifico...ti dico questo xkè un microbiologo dovrebbe sapere nozioni sull'acrilamide...ma cosa ti serve esattamente ??ciao
Davide*
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tay
Nuovo Arrivato


Prov.: Venezia


81 Messaggi
Inserito il - 31 gennaio 2008 : 16:25:22  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di tay Invia a tay un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
vorrei preparare una tesi sull'acrilammide ma non so nemmeno io,era solo un'idea.
non ho capito se il microbiologo mi potrebbe aiutare o meno.
non so a che prof rivolgermi perchè è particolare come argomento..altrimenti ci sarebbe l'influenza aviaria come scrivvto nel post BSE in un'altra sezione.
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Biotecnologo1987
Nuovo Arrivato

Future

Prov.: Teramo
Città: teramo


100 Messaggi
Inserito il - 31 gennaio 2008 : 16:31:00  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Biotecnologo1987 Invia a Biotecnologo1987 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
un microbiologo dovrebbe anzi deve conoscere l'acrilamide perchè viene usata a volte (sds-page) x le tecniche elettroforetiche...ho messo il condizionale xkè non so se sarà in grado di fornirti infos sull'acrilamide tante quante te ne servono x una tesi...cmq domandare non costa nulla...
Davide*
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tay
Nuovo Arrivato


Prov.: Venezia


81 Messaggi
Inserito il - 31 gennaio 2008 : 16:33:20  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di tay Invia a tay un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ah capisco...a me interessava l'acrilammide in quanto si viene a formare negli alimenti vegetali o fritti ed è dannosa per la salute solo non so se è troppo aprticolare e ridotto come tema per una tesi
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Biotecnologo1987
Nuovo Arrivato

Future

Prov.: Teramo
Città: teramo


100 Messaggi
Inserito il - 31 gennaio 2008 : 16:36:44  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Biotecnologo1987 Invia a Biotecnologo1987 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
se il contesto è alimenti allora si chiedilo....pensavo riguardasse laboratorio....
Davide*
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tay
Nuovo Arrivato


Prov.: Venezia


81 Messaggi
Inserito il - 31 gennaio 2008 : 16:44:31  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di tay Invia a tay un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
no no..ambito alimentare...conosci per caso qualche sito dove poter trovare informazioni su qualche scoperta scientifica in ambito alimentare?
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Biotecnologo1987
Nuovo Arrivato

Future

Prov.: Teramo
Città: teramo


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Inserito il - 31 gennaio 2008 : 16:51:25  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Biotecnologo1987 Invia a Biotecnologo1987 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
no mi spiace...se si trattava di labo potevo aiutarti ma l'alimentare non è il mio campo...prova a fare una ricerca su internet...mettendo formazione acrilamide alimenti ho visto che esce fuori qlcs...
Davide*
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