Cmq, avrei una domandina. Non e' che qualcuno sa come mai nella cristallizzazione delle proteine un fattore che influenza molto la cristallizzazione e' il punto isoelettrico.
alla fine nella relazione ho scritto: Molte proteine si formano in vicinanza del loro punto isolettrico che si può definire come il pH a cui si ha carica netta uguale a zero. Tali condizioni porterebbero ad una riduzione della solubilità della proteina, ad una riduzione delle interazioni con i sali presenti nel precipitante e nel tampone, ad un aumento delle interazioni proteina-proteina, che favorirebbero il fenomeno del salting out. Inoltre interazioni aspecifiche tra proteine e sali potrebbe indurli a cocristallizzare formando ibridi cristallini di sale-proteina.