Nel Western il sandwich è la sovrapposizione tra gel, membrana e carta assorbente che crei per mediare il tuo trasferimento.
Solitamente lo schema è questo:
POLO POSITIVO
_________________ -> spugna
_________________ -> carta assorbente
_________________ -> membrana (nitrocellulosa, nylon o PVDF)
_________________ -> gel
_________________ -> carta assorbente
_________________ -> spugna
POLO NEGATIVO
Le proteine, essendo cariche negativamente (il pH è basico, 8.3 o giù di lì), migreranno verso il polo positivo,restando intrappolate nel gel.
Se ti servono approfondimenti chiedi pure.