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dodo_dj
Nuovo Arrivato
Prov.: Salerno
Città: salerno
17 Messaggi |
 Inserito il - 25 agosto 2008 : 11:12:46
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ciao community!
questa è una domanda rivota soprattutto a persone un po più espere, com questo non vuol dire che la risposta non sia rivolta a tutti...
tempo fa ho trovato questa frase:
#65533;i grassi bruciano al fuoco degli idrati di carbonio"
e mi sono posto questo dubbio!!!
perchè i grassi hanno bisognio degli zuccheri per essere bruciati?
perchè sono indispensabili?
grazie in anticipo.
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Mai dire mai! |
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paolo865
Utente Junior
Prov.: Como
Città: Olgiate Comasco
262 Messaggi |
 Inserito il - 25 agosto 2008 : 11:34:56
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| la risposta è semplice: i grassi vengono scissi in glicerolo e acidi grassi. quest'ultimi vengono metabolizzati dalla cellula spezzetandoli in molecole più semplici e corte, l'acetil-CoA. Quest'ultimo per essere utilizzato dalla cellula per produrre energia dev'essere condensato con una molecola di ossalacetato a dare acido citrico...da qui inizia il ciclo di Krebs e quindi la produzione di ATP= energia. L'ossalacetato è prodotto dalla glicolisi, ossia dal metabolismo degli zuccheri...ecco perchè senza zuccheri i grassi non potrebbero essere utilizzati per produrre energia. |
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dallolio_gm
Moderatore
Prov.: Bo!
Città: Barcelona/Bologna
2445 Messaggi |
Inserito il - 25 agosto 2008 : 12:00:30
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| Spostato in biochimica. |
Il mio blog di bioinformatics (inglese): BioinfoBlog
Sono un po' lento a rispondere, posso tardare anche qualche giorno... ma abbiate fede! :-) |
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dodo_dj
Nuovo Arrivato
Prov.: Salerno
Città: salerno
17 Messaggi |
Inserito il - 25 agosto 2008 : 16:52:22
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paolo865 grazie della risposta!!!
ma scusa se tu dici che dalla glicolisi, cioè da una delle sue tappe, c'è produzione di ossalacetato !
a quale punto della glicolisi da l'ossalacetato?
se l ossalacetato è l unica molecola del ciclio di krebs che si rigenara, in modo "perenne", xkè è necessario ottenerlo dalla glicolisi??? |
Mai dire mai! |
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dodo_dj
Nuovo Arrivato
Prov.: Salerno
Città: salerno
17 Messaggi |
Inserito il - 26 agosto 2008 : 16:53:29
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| nessuno mi sa rispondere??? |
Mai dire mai! |
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Klo
Nuovo Arrivato
Prov.: Roma
107 Messaggi |
Inserito il - 27 agosto 2008 : 11:15:24
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L'ossalacetato non si forma nella glicolisi propriamente, ma piuttosto da una reazione reversibile del fosfoenolpiruvato (generato comunque nella penultima reazione di glicolisi) in presenza di Co2 e GDP catalizzata dalla PEPcarbossilasi per produrre ossalacetato e GTP.
PEP + CO2 + GDP <--> Ossalacetato + GTP
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Klo
Nuovo Arrivato
Prov.: Roma
107 Messaggi |
Inserito il - 27 agosto 2008 : 16:51:49
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Citazione:
catalizzata dalla PEPcarbossilasi
Scusa l'enzima è PEP carbossichinasi |
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dodo_dj
Nuovo Arrivato
Prov.: Salerno
Città: salerno
17 Messaggi |
Inserito il - 28 agosto 2008 : 00:00:36
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xkè è necessario produrre Ossalacetato dalla glicolisi attraverso la via del PEP-Carbossilasi per bruciare l acetil-CoA proveniente dai grassi, dal momento che l ossalacetato è la molecola che nel ciclo di krebs si rigenera costantemente.
Non sarebbe valida allora la frase che "i grassi per bruciare hanno bisogno del fuocho degli idrati ci carbonio" |
Mai dire mai! |
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Klo
Nuovo Arrivato
Prov.: Roma
107 Messaggi |
Inserito il - 28 agosto 2008 : 14:29:42
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E' naturale che l'ossalacetato si autorigeneri nelciclo di Krebs,ma questo non vuol dire che non debba essere originato da quanche reazione.
In tal caso la reazione è la glicolisi. Ora l'ossalacetato non viene sfruttato solo nel ciclo di Krebs, ma in molte altre reazioni, per esempio nella gluconeogenesi, in questa reazione l'ossalacetato viene sfruttato per riprodurre glucosio.L' ossalacetato è anche punto di arrivo e di partenza per la demolizione e la sintesi degli amminoacidi aspartato e asparagina. In oltre l' aspartato sintetizzato a partire da ossalacetato interviene nel ciclo dell' urea, perché serve ad immettere in questo ciclo uno ione ammonio legandosi alla citrullina formando arginin succinato
Se nel mitocondrio (dove avviene il ciclo di krebs) c'è carenza di acetil coenzima A, l' ossalacetato può trasformarsi in piruvato che poi diverrà acetil coenzima A. Questo vuol dire che al ciclo di Krebs vengono continuamente sottratte molecole di ossalacetato, e va da se che l'autorigenerazione ad un certo punto si interromperebbe se non ci fosse una fonte primaria di rigenerazione che è appunto la glicolisi.
Questo spiega perchè i grassi si ossidano all'ossidazione dei carboidrati. |
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" I grassi bruciano al fuoco degli idrati.....
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