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Legumi e cereali contro il cancro

Legumi


Scoperto un inibitore della fosfoinositide 3-chinasi

Un gruppo di scienziati, guidati da ricercatori dell'University College di Londra, ha scoperto un nuovo e potente composto antitumorale in alcune pietanze. Il composto - inositolo pentachisfosfato - si trova nella maggior parte dei legumi (come lenticchie, piselli e fagioli), nelle noci e nei cereali, e inibisce un enzima (fosfoinositide 3-chinasi) coinvolto nella crescita dei tumori. La scoperta, descritta in un articolo pubblicato sulla rivista "Cancer Research", suggerisce che una dieta arricchita di questi cibi potrebbe contribuire a prevenire il cancro, mentre l'inibitore fornisce un nuovo strumento per le terapie contro i tumori.
La fosfoinositide 3-chinasi č un elemento chiave nello sviluppo e nella progressione dei tumori umani.
Gli scienziati l'hanno studiato come possibile target di trattamenti anticancro, ma č difficile svilupparne degli inibitori a causa di problemi legati alla stabilitā chimica e alla tossicitā delle sostanze inibenti. Ora i ricercatori guidati da Marco Falasca dell'UCL hanno scoperto che un composto naturale inibisce l'attivitā dell'enzima e potrebbe essere usato per sviluppare nuove terapie.
Nello studio, il composto č stato sperimentato in modelli di topo e su cellule di tumori. Non solo l'inositolo pentachisfosfato si č rivelato capace di inibire la crescita dei tumori negli animali, ma ha anche aumentato l'effetto dei farmaci citotossici nelle cellule cancerose delle ovaie e dei polmoni. La scoperta suggerisce l'utilizzo di inositolo pentachisfosfato per sensibilizzare le cellule dei tumori all'azione di alcuni comuni farmaci anticancro.

Fonte: Le Scienze (24/09/2005)
Pubblicato in Cancro & tumori
Tag: Legumi, chinasi, cereali
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