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Quando il sole brucia le piante

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La scoperta potrà permettere l'ottenimento di varietà vegetali più resistenti

Un eccesso di luce solare, tale da sopravvanzare le loro capacità di fotosintesi, può danneggiare le piante, e l’effetto è molto più sensibile quando le temperature sono estreme o la disponibilità di acqua è ridotta. In queste situazioni le delicate membrane fotosintetiche vengono danneggiate, molte cellule sono distrutte, la crescita della pianta è stentata e, al limite, la pianta muore.
I ricercatori del Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) di Sheffield, hanno scoperto che normalmente le piante sono in grado di convertire un moderato eccesso di luce in calore dissipabile alterando la struttura delle proteine delle membrane fotosintetiche.
Questa valvola di sicurezza nanometrica è stimolata da un particolare carotenoide, la zeaxantina, che infatti abbonda nelle specie vegetali che resistono meglio a situazioni di forte insolazione.
I ricercatori stanno ora cercando di applicare queste conoscenze sia per ottenere rese migliori nelle produzioni di legumi in Sud America e di riso in Asia, sia per ottenere varietà maggiormente resistenti a condizioni climatiche estreme.

Fonte: Le Scienze (16/01/2006)
Pubblicato in Biochimica e Biologia Cellulare
Tag: BBSRC, zeaxantina, carotenoide, piante
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