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In Gran Bretagna i ricercatori propongono una tassa sull'obesità

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Secondo gli autori dello studio, la tassa salverebbe la vita ogni anno a 3.00 persone

I ricercatori dell'Università di Oxford, autori dello studio pubblicato sul "Journal of Epidemiology and Commmunity Health", sostengono che una tassa sul 'cibo spazzatura' (Junk food) potrebbe salvare, in Gran Bretagna, ogni anno la vita a 3.000 persone. In Gran Bretagna, infatti, un adulto su quattro è obeso e il fenomeno si sta paurosamente allargando anche tra gli adolescenti. Secondo i dati, circa 230.000 persone soffrono di malattie cardiovascolari e ogni due minuti una persona ha un infarto.
Già nel 2004, il governo di Tony Blair aveva bocciato la tassa sugli alimenti troppo ricchi di zuccheri, grassi e sale.
Secondo la ricerca, diretta dal dottor Oliver Mytton, un aumento dei prezzi su alimenti grassi e zuccherati potrebbe portare ad una riduzione dell'1,7% di infarti e ictus, secondo i ricercatori del dipartimento di salute pubblica che hanno effettuato delle simulazioni in particolare su latticini e prodotti dolciari.
Maura Gillespie della British Heart Foundation sottolinea che sono necessari altri studi per sostenere l'idea di una tassa sull'obesità.
La Food & Drink Federation ha criticato l'idea perchè la tassa colpirebbe anche alimenti salutari come i formaggi che devono essere inseriti in una dieta equilibrata. Secondo Julian Hunt, portavoce della federazione, la tassa colpirebbe soprattutto le classi meno abbienti e la spesa settimanale aumenterebbe del 4,6%.


Redazione MolecularLab.it (18/07/2007)
Pubblicato in Medicina e Salute
Tag: Gran Bretagna, obesita, alimentazione
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