L'introduzione dell'agar in microbiologia è dovuta ad una casalinga tedesca, Frau Hesse, che ha preparato il brodo di agar-agar per le colture batteriche del marito.
L'agar agar le era stato fornito dalla madre, che a sua volta l'aveva ricevuto da alcuni amici che vivevano sull'isola di Java.
Noi siamo riusciti a recuperare la ricetta originale con cui Frau Hesse ha realizzato il primo terreno di coltura solido grazie all'agar.
Leggi il programma per scoprire dove e quando potrai vedere questa reperto insieme ad altri fantastici oggetti protagonisti della Scienza.
Guarda gli altri oggetti della collezione
Frau-Hesse |
Fleming |
McClintock |
Van Leeuwenhoek
| 
Fire-Mello |
Crick |
Mendel |
Mendeleev |
Spemann |
|
- Leggi il programma! -
